比赛吃东西吃什么?
1、香蕉:香蕉中富含蛋白质和氨基酸,这种物质有助于维持大脑功能运作,如果赛前空腹食用还可以为身体提供能量。
2、新鲜水果:赛前两天开始,每天可摄取500毫克维生素C(新鲜果汁或维生素片剂均可);赛前半小时,补充100~500毫克维生素C。这些维生素可以增强耐力,帮助肌肉工作,促进新陈代谢。 赛前可适当吃些葡萄、苹果等水果。这些食物既能提供丰富的糖类,也能提供一定量的矿物质和维生素。
3、碳水化合物:运动前4~6小时进食充足的碳水化合物能减缓血糖水平在运动中的下降,从而避免运动时出现低血糖症状。米饭是摄取碳水化合物最好的食物,因为米饭中含有大量的碳水化合物,而且容易消化吸收。面包、馒头、番薯、马铃薯、玉米等也含丰富的碳水化合物。
4、蛋白质:运动前1.5-2小时摄入适量易吸收的蛋白质,有助于肌肉的修复与再生,减少劳损的可能性,还能增加肌肉含量,减少脂肪比例,这对于减脂效果来说是十分有效的。建议日常饮食中应有充足的优质蛋白质来源,如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼类等。而坚果类食物(如花生、核桃、腰果等)中也含有较丰富的蛋白质,可以适当添加。但要注意的是,运动前一小时不要大量饮水或食用果冻、酸角等含较多果糖的食物,以免胃部膨胀,影响运动状态。
人不仅是铁打的身躯,更是能量的运转体。在比赛期间所耗费的能量是十分巨大的,因此补充能量也是十分重要的。那么究竟吃什么才能补充能量呢?
糖类要充足,脂肪要控制
跑步运动要以糖类为供能的主力,所以糖类应占膳食总热量的60%左右。体重较轻的人每天吃饭至少应有350克,较重的人至少400克。减少脂肪供应,一般不要超过膳食总热量的25%。
多吃碱性食物
运动中产生的乳酸、磷酸等酸性物质,人体内的碱性环境能中和这些酸性代谢产物。另外,在运动时多吃碱性食物,可以中和运动时产生的乳酸,减少肌肉的酸痛感,有利于消除疲劳。碱性食物主要包括蔬菜、茶水、水果等。像黄瓜、冬瓜、青菜、菠菜、苹果、桃子、香蕉、橘子、梨等。
补给含铁多的食物
跑步运动时,肌肉中的一些酶(细胞色素酶、过氧化酶等)对铁的需要量很大,经常参加跑步运动的人比一般人的排铁量要大得多。同时,跑步运动中肌体的新陈代谢加速,血浆容量增加,对氧气的需要量加大,所以参与氧的搬运工作和负责肌肉中生物氧化酶系的铁显得尤为重要。因此建议多吃含铁量多的动物肝脏、紫菜、芝麻、芹菜、菠菜、木耳、胡萝卜等。
补给碱性的含钠食物
跑步运动时大量出汗,其中重要的成分就是钠,人体中88%的钠存在于细胞外,主要负责维持细胞外液的渗透压和容量,同时对于维持人体正常的生理功能、酶的功能、肌肉的活动都有保证作用。所以,在跑步运动前和运动中应该增加碱性的钠的摄入量,最好的办法是增加新鲜蔬菜的食量。在跑步运动中出汗很多时,不能只喝大量的糖水和蒸馏水。